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©Mylord’

Períodos de comercialización

  Juil Août Sept Oct Nov Déc Jan Fév Mars Avr Mai Juin
Royal Gala        
Granny Smith      
Red Delicious          
Golden Delicious
Pink Lady            
Joya              
Ariane          
Braeburn      
Story          
Fuji          
Swing organic            
Canada Gris          
Story organic          

Royal Gala

Importada de Nueva Zelanda en los años 1960, nació de un cruce entre la variedad Kidd’s Orange y de la variedad Golden Delicious.

Presentación

De color rojo con un aspecto brillante y liso

Degustación

Pulpa blanca y firme, crujiente y dulce

 

Disponibilidad

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Royal Gala        

Granny Smith

La primera vez que se tuvo conocimiento de la Granny Smith, fue en Australia en 1868, después de que María Ann Smith Sherwood, de quien viene el nombre de «Granny Smith» (Abuela Smith), creara el primer injerto.

Presentación

De color verde brillante

Degustación

De sabor ácido que ‘hace agua la boca’

 

Disponibilidad

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Granny Smith      

Red Delicious

De origen americano, su piel es de un suave rojo oscuro. De sabor dulce y carne tierna y consistente, 

Degustación

Se caracteriza por una pulpa más pastosa y un sabor perfumado

 

Disponibilidad

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Red Delicious          

Golden Delicious

Nació en Viriginia (USA) en 1890 de una semilla aleatoria y afortunado.

Degustación

Con una pulpa blanca y firme, con un sabor dulce muy refrescante. 

 

Disponibilidad

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Golden Delicious

Pink Lady®

Manzana Pink Lady® es el fruto de una idea deliciosa: un cruce natural* entre las dos variedadesGolden Delicious y Lady Williams, realizado en 1973 por un australiano inspirado, John Smith.

Degustación

Un justo equilibrio entre azúcar y acidez, una carne crujiente y jugosa y una riqueza aromática excepcional.

 

Disponibilidad

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Pink Lady            

Ariane Les Naturianes®

Ariane Les Naturianes® es una variedad de manzana creada en Francia siguiendo las técnicas de cruces naturales. Se necesitaron más de 20 años de trabajo para desarrollar esta variedad, trabajo enmarcado en el programa de nuevas variedades del Institut National de Recherche Agronomique (INRA)

Degustación

Es muy aromáticas con una pulpa firme, crujiente y jugosa, su grado de dulzor es elevado y ofrece una acidez moderada.

 

Disponibilidad

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Ariane          

Fuji

La manzana Fuji es un hibrido desarrollado por cultivares en la Estación de Investigación Tohoku (Japón) a finales de 1930, y lanzada al mercado en 1962. Se originó como un cruce entre dos variedades americanas de manzana, la Red Delicious y la Ralls Genet de Virginia.

Degustación

De pulpa firme, crujiente y dulce.

 

Disponibilidad

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Fuji          

Braeburn

Cruce obtenida a partir de una semilla de Lady Hamilton, 1952.

 

Degustación

De pulpa jugosa y aroma agridulce.

 

Disponibilidad

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Braeburn      

JOYA®

Joya® es la manzana Cripps Red. Su origen genético es un cruce de Golden Delicious y Lady Williams.

 

Degustación

Crujientes y jugosas, con notas agrias.

 

Disponibilidad

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Joya              

Canada Gris

O ‘Reineta Gris’ se caracteriza por el color gris dorado de su piel, que es dura y áspera. Tiene una forma irregular, muy achatada y con el pedúnculo muy corto. 

Dégustation

Su carne, perfumada y consistente tiene un sabor marcadamente acidulado.

 

Disponibilidad

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Canada Gris          

Swing®

Manzana orgánica de excepción  

Dégustation

Es jugosa, de textura fina, crujiente y llena de aromas.
Tiene un equilibrio perfecto entre azúcar y acidez : una manzana perfecta y dulce.

 

Disponibilidad

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Swing organic            

STORY®

Muy dulce, su piel es rojo lavado intenso muy atractivo.

Dégustation

Variedad muy azucarada y firme. 

 

Disponibilidad

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Story